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Wein des Monats

LUGANA CONCHIGLIA

2024

Languedoc Blanc Cazalis de Fondouce

Die Geschichte des Anwesens der Domaine Cazalis de Fondouce reicht bis ins 12. Jahrhundert zurück: es handelt sich um ein ehemaliges Nebengebäude der Abtei von Valmagne, das um eine von einem Wehrturm geschützte Wasserstelle herum angelegt wurde. Daher rührt auch der Name Fondouce: der Süßwasserbrunnen. Die Familie Cazalis erwarb das Anwesen 1775. Es zählt heute zu den ältesten landwirtschaftlichen Betrieben der Region und befindet sich weiterhin im Besitz derselben Familie. Mittlerweile wird es in der 8. Generation von Thomas und Marc Cazalis de Fondouce geführt. Sie haben moderne Bewirtschaftungsmethoden in diesen traditionsreichen Betrieb eingebracht und gleichzeitig die von ihren Vorfahren überlieferten Qualitätsstandards beibehalten.

 

Die Cuvée aus den mediterranen Rebsorten Grenache Blanc und Roussanne duftet zart blumig und feinwürzig. Dann setzen sich Aromen von Zitrusfrüchten und weißfleischigen Früchten mit mineralischen Noten durch.
Im Geschmack enthüllt der feine und delikate Auftakt  einen ausdrucksstarken Wein mit feiner Säurestruktur. Im Abgang offenbaren sich fruchtige Noten mit mediterran-würzigen Aromen.

Ein köstlicher Begleiter der herbstlichen Küche!

 

Abholpreis 8,80€

Tiefes Granatrot.
In der Nase eine aromatische Dualität zwischen würzigem grauem Pfeffer und fruchtigen Noten von Mirabellen und Johannisbeeren.
Am Gaumen sanft und elegant, mit schmeichelnden Tanninen.
Der Abgang entwickelt Noten von dunkler Schokolade, roten Pflaumen, Karamell und gerösteten Mandeln.
Ein Wein, der sofort getrunken oder gelagert werden kann und sofortigen Genuss verspricht. Dieser Text sollte durch Informationen über Sie und Ihr Unternehmen ersetzt werden.

Der Klassiker ist wieder da!

Wie haben wir ihn vermißt. Nun ist der Jahrgang 2024 bei uns wieder verfügbar, nachdem eine Mißernte in 2023 die Trauben vernichtet hatte.

Der Conchiglia der Azienda Agricola Citari verkörpert den ganzen Charakter und die Typizität der Weißweine von Lugana am Südufer des Gardasees. Sein Name leitet sich von den fossilen Muscheln ab, die den Böden ihre besondere Mineralität verleihen.

Die Turbiana-Trauben verströmen ein großzügiges Bouquet von Pfirisch, Melone, Ananas und ein wenig Safran. Im Geschmack gewohnt vollmundig, rund und körperreich mit Aromen von weißem Pfirsich und Zitrus. Die Mineralität gibt ihm im Finale eine gute Länge und Frische.

 

Abholpreis 12,60€ / Flasche